¿Cuáles son sus principales beneficios?
Las proteínas presentes en las semillas de linaza son ricas en aminoácidos como la arginina, el ácido aspártico y el ácido glutámico. La arginina ayuda en el tratamiento de enfermedades cardiacas y reduce la presión arterial.
Aportan a la dieta varios minerales en cantidades considerables como fósforo, magnesio y calcio. Estos tres minerales tienen estrecha relación con la buena salud de los huesos y con la prevención de la osteoporosis.
| Una porción de Linaza equivale a 30 g (aprox. 1 cucharada) | ||
| Contiene: | 100 g | 1 porción |
| Energía ( kcal ) | 534 | 160 |
| Proteínas ( g ) | 18,3 | 5,5 |
| Grasa total ( g ) | 42,2 | 12,6 |
| Grasa saturada ( g ) | 3,7 | 1,1 |
| Ácidos grasos trans ( g ) | 0,0 | 0,0 |
| Grasa monoinsaturada ( g ) | 7,5 | 2,3 |
| Grasa poliinsaturada ( g ) | 28,7 | 8,6 |
| Colesterol (mg ) | 0,0 | 0,0 |
| Hidratos de carbono disponibles ( g ) | 1,6 | 0,5 |
| Azúcares totales (g) | 1,6 | 0,5 |
| Sodio (mg) | 30,0 | 9,0 |
| Fuente: USDA 13-05-2014 | ||