BENEFICIOS:
El coco contiene grandes cantidades de compuestos fenólicos y flavonoides, estos antioxidantes son los encargados de defender a nuestro organismo de la acción de los radicales libres.
Además contiene gran cantidad de fibra, la cual es necesaria para acelerar la velocidad del tránsito intestinal. El consumo de fibra es fundamental para aquellas personas que padecen de estreñimiento.
También es buena fuente de manganeso, este mineral esta involucrado en la mantención de huesos firmes.
Rico coco natural en forma de hojuelas. Para cocinar, mezclar con yogurt o comer como snack. Importado directamente desde Sri Lanka.
Es el fruto más calórico que existe: 100 gramos de coco maduro tiene 360 calorías, de las cuales 40 gramos son de grasa, 4 gramos de proteínas y 15 gramos de hidratos de carbono, de los cuales 10 gramos son de fibra dietética y 5 gramos son azúcares. También es necesario destacar la gran cantidad de minerales que contiene, principalmente potasio, magnesio, calcio y fósforo.
Algunos de los beneficios de comer coco:
Energía para músculos y cerebro. Al promover la utilización de la grasa como fuente de energía, se reducen los niveles de lactato en sangre, lo que indica una menor acidez durante el ejercicio.
Aporte calórico suficiente para no entrar en estado “de ahorro”.
Favorece el metabolismo lipídico, o lo que es lo mismo, favorece la utilización de las reservas de grasa como fuente de energía.
Provoca sensación de saciedad.
Muy útil en el desarrollo infantil, asegura un crecimiento sano de los huesos y dientes.
TABLA NUTRICIONAL:
| Una porción de coco en lonjas equivale a 50g (aprox. 1/2 taza) | ||
| Contiene: | 100 g | 1 porción |
| Energía ( kcal ) | 463 | 232 |
| Proteínas ( g ) | 3,0 | 1,5 |
| Grasa total ( g ) | 22,0 | 11,0 |
| Grasa saturada ( g ) | 22,5 | 11,3 |
| Ácidos grasos trans ( g ) | 0,0 | 0,0 |
| Grasa monoinsaturada ( g ) | 1,1 | 0,6 |
| Grasa poliinsaturada ( g ) | 0,2 | 0,1 |
| Colesterol (mg ) | 0,0 | 0,0 |
| Hidratos de carbono disponibles ( g ) | 60,0 | 30,0 |
| Azúcares totales (g) | 55,0 | 27,5 |
| Sodio (mg) | 19,0 | 9,5 |